Möbelberatung Auswärtsgehen
Im verwinkelten Haus zwischen Feldegg und Zollikerstrasse im Zürcher Kreis 8 waren früher eine Kinderkrippe und eine Karosseriewerkstatt untergebracht. Der renommierte Architekt Gus Wüstemann baute die Liegenschaft 2017 um, heute befinden sich eine Kunstgalerie sowie aufregende Wohnungen in dem Gebäude – und die Testküche von Nenad Mlinarevic und seinem Team.
Fotos: Franz Rindlisbacher
Am Esstisch versammelt: Eames Fiberglass Side Chair DSR in Elephant Hide Grey.
Die Ausstrahlung eines Gastraums entsteht primär in der Räumlichkeit selbst. Ist man damit zufrieden, sollte man mit dem Mobiliar versuchen, eine Stimmung zu erzeugen, die der angestrebten kulinarischen Qualität entspricht. Wenn sich das alles im Gleichgewicht befindet, hat man ein Lokal gelungen eingerichtet und kann starten.
Eine Einrichtung wie ein gelungener Teller: klare Formen, appetitliche Farben und nichts zu verstecken.
Lounge mit direktem Bezug zur offenen Küche. Hocker Miles, Beistelltische und Sessel Mervyn, alle entworfen von Sebastian Herkner.
